About Larissa Raudas

Larissa on opiskellut kirjallisuutta, viestintää ja taidehistoriaa Helsingin yliopistossa. Hänestä ruoka on yhtä yllätyksellistä kuin kulttuuri. Erityisen kiehtovia ovat raaka-aineiden muodot ja värit. - Larissa has a Master of Arts degree in literature. As it is, food is as important a part of human culture as any other art. Particularly fascinating are the forms and colours of the raw material, as they allow endless variations of display.

Esittelyssä ravintolatoimenjohtaja Katriina Lehtonen

By |2018-09-19T15:29:12+03:00September 14th, 2018|Haastattelut, Ihmiset, Interviews, People, Theron|

Katriina Lehtonen otti urallaan uuden haasteen vastaan elokuun alussa aloittaessaan työt Theronin ravitolatoimenjohtajana. Tapaan Lehtosen Hietaniemen Bistro Badenbadenin terassilla lämpimänä alkusyksyn päivänä. Katriina puhuu paljon, ja iloisesti, ja puheessa soi Porin murre. Puhuessaan hän elehtii välittömästi. Ärtynyt ampiainen saa haastateltavan liikkeelle äkisti, ja juttutuokio keskeytyy, kun hän tekee komean ja äänekkään kunniakierroksen terassipöytien ympäri. Lehtosella [...]

Jatta Salminen vetää Theron Eventsiä

By |2019-01-18T14:15:02+03:00August 21st, 2018|Events, Haastattelut, Ihmiset, Interviews, People, Tapahtumat, Theron, Theron Events|

Theron on laajentanut toimintaansa uuteen suuntaan tapahtumatuotannon puolelle. Theron Events on yhtiön oma yksikkö, joka tarjoaa tapahtumia yksityishenkilöille ja yrityksille. Eventsiä johtaa tuottaja Jatta Salminen. Salminen on oikea henkilö tehtävään, sillä hänellä on pitkä työkokemus tapahtuma-alasta ja vankka näkemys siitä, kuinka Theron Events käynnistetään. Salmisen vahvuutena on suurten kokonaisuuksien hallinta. Tehokkaalla tapahtuma-alan ammattilaisella pysyy langat [...]

Makumatkalla Kroatian Pulan torilla

By |2018-08-10T15:54:29+03:00August 10th, 2018|Food, Matka, Ruoka, Yleinen|

Kroatian Pulassa taivas on tulvillaan pääskysiä, ja illalla lepakot syöksyvät esiin puiden kätköistä. Jo alkukesä on hyvin lämmin, eikä tarvitse pelätä, että lämpö karkaa, jos pilven reuna peittää auringon. Kun astuu ulos minä vuorokauden aikana tahansa, tuntee lämpimän ilman henkäyksen. Vilvoittelemaan pääsee kirkasvetiseen Adrianmereen, joka houkuttelee ja helmeilee vihreänä Pulan ympärillä. Kroatian pääelinkeinoja ovat teollisuus, [...]

Theron kesätyöntekijän vinkkelistä

By |2018-07-19T12:17:43+03:00July 19th, 2018|Esitystekniikka (tykki ja/tai screen/tv), Haastattelut, Yleinen|

Tapaan myynnin kesätyöntekijä Mira Rossin, 20, Hietaniemen Baden Badenissa. Merellinen ravintola tarjoaa oivat puitteet haastatteluhetkelle. Taustalla kuhisee iloinen rantaelämä, kun istumme alas terassin värikkäille tuoleille. Myös Mira on värikäs persoona, sen huomaa heti. Puhe rönsyilee iloisesti, olemus on eläväinen ja keltainen kynsilakka loistaa kilpaa heinäkuun auringon kanssa. Helsinkiläinen Mira opiskelee Lappeenrannan teknillisessä yliopistossa kauppatieteitä, ja [...]

Blinejä Pietarissa

By |2018-05-30T08:20:30+03:00May 29th, 2018|Yleinen|

Pietarin katujen yllä sähkölinjat kiertyvät tiiviiksi verkoksi, ja kaupungista huokuu jännittävä tunnelma. Pietari on vastakohtien kaupunki. Itä ja länsi yhdistyvät pohjoisessa suurkaupungissa kiehtovaksi kokonaisuudeksi. Kapeilla kujilla talojen julkisivujen rappaus rakoilee rujosti, kun taas muutaman korttelin päässä loistokkaat rakennukset ovat kuin palatseja. Ostoskadut tulvivat trendikkäitä muotiliikkeitä ja ravintoloita, mutta perinteet elävät edelleen vahvasti niin tavoissa, pukeutumisessa [...]

Kurssi kohti Isosaarta

By |2018-03-23T15:54:41+03:00March 23rd, 2018|Haastattelut, Interviews, Isosaari, Theron, Yleinen|

Vuonna 2012 perustettu Suomen Saaristokuljetus isännöi reittiliikennettä Helsingin edustan saaristossa. Uusin kohde on ulkosaaristossa sijaitseva Isosaari. Aikaisemmin sotilaskäytössä ollut saari avattiin viime kesänä yleiseen virkistyskäyttöön. Suomen Saaristokuljetuksen toimitusjohtaja Tomi Ståhlbergin mukaan Isosaari on ulkosaariston kohteista ylivoimaisesti ykkönen: ” Se on kätketty helmi”. Luonto ja historia yhdistyvät kiehtovasti Isosaaressa. Kulttuurihistoriallisesti merkityksellinen kohde on ollut 1600-luvun puolivälistä [...]

Load More Posts

Uusimmat postaukset

Villa Andania – 100 vuotta huvilaelämää – juhlatila meren rannalla

Riveliniemen kärjessä kohoaa ylväänä kaksikerroksinen puuhuvila Villa Andania, jonka 100-vuotista historiaa juhlitaan tänä vuonna. Tunnelmallinen juhlatila on tutustumisen arvoinen. Jo matka Andaniaan Kallahdenniemen harjumaiseman halki on mielenkiintoinen sekä kulttuurihistoriallisesti että ainutlaatuisen luontonsa vuoksi. Varhaisia asutuksia Kallahdenniemellä olivat torpat ja kalastajatuvat. Vuonna 1885 sinne kohosi ensimmäinen kesähuvila Källvik. Itä-Helsingin kaunis saaristoalue oli houkutteleva kohde kesäasukkaille, kun... Lue lisää →