About Stefanie Liljendal

Stefanie "Niia" työskentelee Theronilla controllerina ja on koulutukseltaan laskentatoimen ja johtajuuden tradenomi.

Hui, hirvittävä Halloween!

By |2018-10-30T13:01:51+02:00October 30th, 2018|Food, Halloween, Halloween, Lounas, Recipes, Reseptit, Ruoka, Tips, Vinkit|

Jotkut ovat aloittaneet lähtölaskentaa jouluaattoon vuoden ensimmäisten lumipyryjen myötä. Toiset meistä ovat laskeneet pimeneviä öitä toiseen pyhäinjuhlaan: Halloween. Halloweenin lähestyessä, ravintolan lukitusta varastosta on jo muutaman päivän kuulunut tasaisesti tihenevää koputusta, pahanenteistä hykertelyä ja raapimisen ääniä. Hullu keittiömestari on ehtinyt vuoden kestäneessä vankeudessaan laatia kieroutuneessa mielessään juhlamenua. Taannoin hukkunut kalamies toimittaa kalat, tärähtänyt teurastaja lihat [...]

Ystävänpäivä Manchegolla

By |2018-02-14T08:49:52+02:00February 14th, 2018|Food, Ruoka, Teemat, Themes, Tips, Vinkit|

14. Helmikuuta: Rakkautta on ilmassa ja vietämme ystävänpäivää. Ystävänpäivää on Suomessa vietetty 1980-luvusta lähtien ja merkitty virallisesti kalenteriin vuodesta -96. Kansainvälisestä tavasta poiketen, mm. Suomessa juhlitaan ystävänpäivää oman rakkaan ja lemmityn lisäksi myös ystävien muistamisella. Voit lahjoa toista suklaalla. Tosin hänen kaapissaan saattaa vielä lojua rasia tai pari joulun jäljiltä. Ja nurkan takana häämöttää jo [...]

Herkkuja kepposella

By |2017-10-30T13:08:40+02:00October 30th, 2017|Food, Halloween, Halloween, Juoma, Recipes, Reseptit, Ruoka, Tips, Vinkit|

Vapiskaa, ruokailijat! Theronin lounasravintolat muuttuvat taas Halloweenina kauhukeittiöiksi. Noidankattilat ovat kaivettu esiin varaston hämäristä nurkista ja hullu keittiömestari teroittaa lihakirvestään. Juhlapöytiä suunnitellaan meillä riemulla ja toteutetaan pilke silmäkulmassa. Mutta kaikkien keittiönkaapeista ei kuitenkaan löydy kuivuneita liskonhäntiä, hautuumaasta kaivettuja matoja tai vankityrmässä mädätettyjä perunoita. Ei hätää! Allekirjoittanut Halloween-intoilija jakaa kanssanne omat vinkkinsä, jotta tarjolla olisi juhlapäivään [...]

Ruoka on liian hyvää hukattavaksi!

By |2017-09-14T09:50:18+03:00September 14th, 2017|Tips, Vinkit, Yleinen|

Tällä viikolla nostetaan pöydälle kissa nimeltään Hävikki. Nostetaan myös rohkeasti käsi ylös, jos seuraavat skenaariot ovat tuttuja: 1) Kauppaan lähdettiin vatsa kurnien. Nälkäisenä teki mieli vähän kaikkea. Nappaat jotain mukaasi illalliseksi, ja vielä jotain lisää iltapalaksi – sinulla on sellainen tunne, että pelkkä illallinen ei riitä tähän nälkään. (Söit ison illallisen ja olit erittäin kylläinen). [...]

Äitenpäivä ja kauniit ruokamuistot

By |2018-03-27T14:42:10+03:00May 11th, 2017|Badenbaden, Haastattelut, Ihmiset, Interviews, Isosaari, People, Theron|

"Ken kodin valmisti herttaiseksi, ken lapsen parhaimmat riemut keksi ja herkät kyynelet pyyhki pois?" - Hilja Haahti Meidän perheessä äiti ja isoäiti olivat keittiön hengettäret, jotka loihtivat toinen toistaan nautinnollisia herkkuja perheelleen. Muistan heidän lämpöiset halaukset ja kannustavat sanat – kuin myös monen monta kutsua ruokapöytään ja tuokiota sen ääressä perheen kesken. Meidän äiti ei [...]

Makumatka Budapestissa

By |2017-04-21T17:26:33+03:00April 20th, 2017|Food, Matka, Ruoka, Tips, Vinkit|

Kevät saapuu Suomeen hitaasti ja monen mutkan kautta. Sään vaihdellessa lämpimien aurinkoisten päivien ja loskasateen välillä, oli maaliskuu oiva aika pakata laukku ja karata hieman etelämpään. Tällä kertaa matkakohteena Unkarin Budapest. Moni kuvailee Budapestia ”Keski-Euroopan pieneksi Pariisiksi” – kaupungiksi, jossa riittää nähtävyyksiä ja elämyksiä. Minä innokkaana matkailijana olin jo ennen lähtöä kartoittanut itseäni (ja matkakumppaniani) [...]

Load More Posts

Uusimmat postaukset