MENU IV – Kappeli
MENU IV – Kappeli
”Tietä kulkee kaksi ihmistä, on onnellista, jos he tarttuvat toisiaan kädestä.”
á 44,00 alv 0% / hlö
SAVUAHVENLEIVOS, LEVÄHELMIÄ JA PIPARJUURTA (L)
Piparjuurella maustettu savuahvenmousseleivos, kananmunaa ja levähelmiä mallasleivällä
KAPPELIJUUSTOA, PAAHDETTUA PÄHKINÄÄ JA SALAATTIA (L, G)
Kappelijuustoa, suolapaahdettua pähkinää, paprikaa, kesäkurpitsaa, tuoretta basilikaa, marinoitua punasipulia, oliivia ja jäävuorisalaattia
COCKTAIL KÄSINKUORITUISTA KATKARAVUISTA LASISSA (M, G)
Katkarapua, tomaattia, kurkkua, omenaa, tilliä ja aniksella maustettua tomaattimajoneesia lasissa
MELONIA, MANSIKKAA JA PELLAVANSIEMENIÄ (V, G)
Tuoretta melonia, mintulla maustettua mansikkaa ja paahdettuja pellavansiemeniä
VILLITOMAATTIA, KAUDEN RAIKKAITA SALAATTEJA JA THOUSAND ISLAND KASTIKETTA (M, G)
Kauden raikkaita salaatteja, villitomaattia, kurkkua, marinoitua retiisiä, paahdettua maapähkinää ja Thousand Island kastiketta
LUOMU MAALAISLEIPÄÄ JA VOITA (L)
Uunituoretta luomu maalaisleipää ja voita
* * *
LOISTEELLA PAISTETTUA LOHTA JA RUOHOLAUKKAKASTIKETTA (L, G)
Sitruunavoissa loisteella paistettua lohta, valkoviinillä maustettua ruoholaukkakastiketta ja tilliperunaa




