MENU LOISTE

SAVULOHI GALETTE JA HELMIÄ (L)
Galettea savulohella, wakamella ja sitruunalevähelmillä

MAALAISKANAA JA MANGOA (M, G)
Fermentoidulla soijakastikkeella maustettua paahdettua maalaiskanaa, palsternakkaa, punamangoldia ja mangomajoneesia

KATKARAPUJA, PAPRIKAA
JA JOKILAAKSON GOUDAA (L, G)
Katkarapuja, inkiväärillä marinoitua paprikaa, Jokilaakson Goudaa, jäävuorisalaattia ja raparperikastiketta

PARSAA, FENKOLIA JA GRIBICHEA (L, G)

Grillattua kevätparsaa, pikkelöityä fenkolia ja gribiche kastiketta

GREEN ON GREEN SALAATTIA (V, G)

Pinaattia, rucolaa ja sydänsalaattia sekä oliiviöljyä

JUUREEN LEIVOTTUA PATONKIA (L)

Vehnänjuureen leivottua patonkia ja voita

* * *

KARITSAA, KUKKAKAALIOHRAA JA ANJOVISTA (L)

Mureaksi haudutettua ja luomuyrteillä maustettua karitsan paahtopaistia, kukkakaaliohraa sekä sitruunalla maustettua kermaista anjoviskastiketta

OTA YHTEYTTÄ