MENU THERON II
MENU THERON II
* * *
ALKURUOKA
MAA-ARTISOKKAA JA VUOHENJUUSTO (L)
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa ja vuohenjuusto canapé
* * *
PÄÄRUOKA
SAKSANHIRVENFILEETÄ JA ROSMARIINI-PUNAVIINIÄ (L, G)
Timjamivoissa grillattua saksanhirven sisäfileetä,
juurespyreetä ja rosmariinilla maustettua punaviinikastiketta
* * *
JÄLKIRUOKA
LAKKAA JA PAAHDETTUA VALKOSUKLAATA (VL, G)
Kotimaisista marjasta valmistettu lakka panna cotta
ja paahdettua valkosuklaamurua
