020 7879720|myynti@therongroup.fi
FacebookInstagramLinkedIn

Hui, hirvittävä Halloween!

By |2018-10-30T13:01:51+02:00October 30th, 2018|Food, Halloween, Halloween, Lounas, Recipes, Reseptit, Ruoka, Tips, Vinkit|

Jotkut ovat aloittaneet lähtölaskentaa jouluaattoon vuoden ensimmäisten lumipyryjen myötä. Toiset meistä ovat laskeneet pimeneviä öitä toiseen pyhäinjuhlaan: Halloween. Halloweenin lähestyessä, ravintolan lukitusta varastosta on jo muutaman päivän kuulunut tasaisesti tihenevää koputusta, pahanenteistä hykertelyä ja raapimisen ääniä. Hullu keittiömestari on ehtinyt vuoden kestäneessä vankeudessaan laatia kieroutuneessa mielessään juhlamenua. Taannoin hukkunut kalamies toimittaa kalat, tärähtänyt teurastaja lihat [...]

Read More
 0

Raakapuuro – hyvää ja terveellistä!

By |2018-02-02T12:16:57+02:00February 2nd, 2018|Food, Recipes, Reseptit, Ruoka, Tips, Vinkit|

Välillä on hyvä fressata ja ravita omaa ruumista hiukan terveellisemmällä ravinnolla. Ainakin minun mielestä. On virkistävää rikkoa vaikkapa aamiaisrutiineja ja valmistaa perinteisten toastien ja munakkaiden sijaan, vaikka nyt tämä raakapuuro. Valmistus on helppoa ja maku on aivan taivaallinen. Nälkä pysyy poissa pitkään. Puuro on itseasiassa niin hyvää, että sitä voisi syödä myös lounaaksi, välipalaksi ja [...]

Read More
 0

Herkkuja kepposella

By |2017-10-30T13:08:40+02:00October 30th, 2017|Food, Halloween, Halloween, Juoma, Recipes, Reseptit, Ruoka, Tips, Vinkit|

Vapiskaa, ruokailijat! Theronin lounasravintolat muuttuvat taas Halloweenina kauhukeittiöiksi. Noidankattilat ovat kaivettu esiin varaston hämäristä nurkista ja hullu keittiömestari teroittaa lihakirvestään. Juhlapöytiä suunnitellaan meillä riemulla ja toteutetaan pilke silmäkulmassa. Mutta kaikkien keittiönkaapeista ei kuitenkaan löydy kuivuneita liskonhäntiä, hautuumaasta kaivettuja matoja tai vankityrmässä mädätettyjä perunoita. Ei hätää! Allekirjoittanut Halloween-intoilija jakaa kanssanne omat vinkkinsä, jotta tarjolla olisi juhlapäivään [...]

Read More
 0

Keväinen suklaamoussekakku

By |2017-04-26T14:31:11+03:00April 26th, 2017|Food, Recipes, Reseptit, Ruoka|

Suklaamoussekakku on nopea ja helppo valmistaa. Tämä resepti sopii loistavasti kevään juhliin ja rientoihin, tai vaikkapa makeaan hemmotteluhetkeen. Suklaamoussekakkua varten tarvitset seuraavat raaka-aineet: tummaa suklaata (kaakaopitoisuus 54−70 %), vispikermaa, valmiin kakkupohjan ja appelsiinihilloa tai marmeladia. Tällä ohjeella valmistat 1−2 kakkua riippuen kakun korkeudesta. Kakkuvuoan halkaisija on 24 cm. Suklaamoussekakku Tummaa suklaata 500g Vispikermaa 12,5 dl [...]

Read More
 0

Mitä sitä vain itselleen hilloamaan?

By |2017-02-02T11:40:53+02:00November 11th, 2016|Food, Perinteet, Reseptit, Ruoka, Theron, Vinkit, Yleinen|

Hillotaan, pikkelöidään, marmeloidaan, chutneytään,  kompottoidaan... vai miten sen nyt kukin tahtoo säilöä tahi tuunata herkkujaan. Oli keino mikä hyvänsä, varmasti tulee hyvää. Tässä jaksossa keskitymme pikkelöintiin. Pikkelöinti ei ole säilöntää. Sen avulla kasviksiin loihditaan potkua muutamassa minuutissa, kun haponhimo iskee tai tulee ikävä mummoa: Isoäidin hölskykurkut ovat pikkelöinin aatelia. Näin se tapahtuu Pikkelöinnissä voit käyttää helppoa [...]

Read More
 0

Syksyinen juures-omenapata ja hunajainen uunipossu

By |2017-02-02T11:40:54+02:00September 12th, 2016|Reseptit, Ruoka|

Hunajainen uunipossu 6−8 annosta 1−1,5 kg porsaan etuselkää tai lapaa 3 salottisipulia 1−3 valkosipulin kynttä pieni nippu pehmeää timjamia 2−3 ruokalusikallista hunajaa 1. Freesaa sipulit ja timjami voissa, lisää hunaja. Siirrä sipulit ja timjami syrjään. Lisää voita ja laita possu pannuun. Paista possuun hyvä väri. 2. Laita possu ja freesatut sipulit paistovuokaan. Kaada paistoliemi possun [...]

Read More
 0

Linkit:

Theron Group – Yritysinfo
Ravintola Pihlajasaari – Historiallinen kesäravintola
Ravintola Svenska Klubben – Juhlat, kokoukset ja edustustilaisuudet

Tietosuoja (GDPR)

Anna palautetta:
palaute@therongroup.fi

Catering keittiön Oiva-raportti

Copyright 2016 Theron Group | All Rights Reserved
Toggle Sliding Bar Area

Uusimmat postaukset

Lisää postauksia

Soita meille!
Go to Top