Tiskin takaa: asiakas on aina oikeassa

By |2017-08-09T16:35:21+03:00August 9th, 2017|Badenbaden, Food, Ihmiset, Juoma|

Ensinnäkin asiakas on ihminen ja täällä on sekä sanan- että toivomisen vapaus. Minua harmittaa, etten ole sanavalmis, sukkela ja notkea chandlerbing, joka osaisi pelastaa tilanteen kuin tilanteen näppärällä sutkautuksella, eikä kellään jäisi paha mieli. Tässä muutama esimerkki, kaikella rakkaudella, jolloin olen jäänyt tänä kesänä sanattomaksi. Kasvisribsit Saisko nuo ribsit kasvisversiona? Anteeksi, nyt taisin kuulla väärin? [...]

Tiskin takaa: syötävän ei ku juotavan hyvää

By |2017-07-21T11:39:06+03:00July 21st, 2017|Badenbaden, Juoma, Reseptit, Yleinen|

  Välillä jääkaappi ammottaa tyhjyyttään. Yllätysvieraille pitäisi keksiä jotain tarjottavaa. Joskus jano lähtee syömällä hivenen mielikuvitusta kokeillen.   Ihan joka kerta sitä ei kehtaa tilata isoa olutta anniskeluravintolassa, koska pitää pysyä rantakunnossa(ish). Rantabaarissa tästä muodostuu epäatleetille yksilölle, minulle, suorastaan syömistä ja juomista häiriöivä tekijä. Ihan liian usein sitä ei ehdi vetää vatsaansa sisään ja lopettaa [...]

Pussy eau de Club Badenbadenissa

By |2017-06-29T15:54:21+03:00June 29th, 2017|Badenbaden, Events, Haastattelut, Ihmiset|

  Legendaarinen Pussy eau de Club on lämmintä ja räiskyvää naisenergiaa huokuva klubikonsepti, joka on saavuttanut kunnioitettavan 19 vuoden iän! Tähän aikaan mahtuu reilut 250 Pussy Klubin bilettä lähes kymmenessä eri lokaatiossa.   Pussy eau de Club aloitti Helsingin Lepakossa 31.5.1998 eksklusiivisena aamuklubina, jossa tunnelma oli katossa ensimmäisistä auringonsäteistä hikiseen iltapäivään saakka. Klubi oli vain [...]

Juhannustaikojen aika

By |2017-06-21T14:36:07+03:00June 21st, 2017|Juhannus, Kesä, Perinteet, Summer, Theron|

Juhannus, keskikesän ja valon juhla, tulvii keveää ja iloista tunnelmaa. Päivä on pitkä, luonto vehreimmillään ja kukat hehkuvat raikkaissa väreissä. Monet vanhat juhannusperinteet ovat voimissaan edelleen. Vesillä helottaa juhannuskokko, ja länsirannikolle kohoaa toinen toistaan koreampia juhannussalkoja. Kesämökillä talon tai saunan ovea koristaa molemmin puolin nuoret juhannuskoivut, ja luonnonkukat loistavat maljakoissa. Keskikesän valoisa yö on myös [...]

Tiskin takaa: koskaan ei voi tietää, mistä sitä itsensä löytää

By |2017-06-12T12:11:04+03:00June 12th, 2017|Badenbaden, Food, Theron, Viini, Yleinen|

Ja koskaan ei tietenkään pidä sanoa ei koskaan. Ja tämä tarina on muistutus – lähinnä itselleni – siitä. Omistan kyllä kirjan Opi sanomaan EI ilman syyllisyyttä, jonka myös lahjoitin samasta viasta kärsivälle ystävälleni. Lukihäiriöisenä ja sisäistämiskyvyttömänä, sanoma ei ole mennyt perille. Mutta toisaalta äiti on aina sanonut, että on epäkohteliasta kieltäytyä. Keväällä olin katsastamassa Hietsussa [...]

Kesä on asennekysymys. Kohta se alkaa.

By |2018-03-27T14:35:51+03:00April 30th, 2017|Badenbaden, Events, Food, Yleinen|

Tulevan kesän gourmetkylvyistä vastaavat Bistro Badenbaden ja Bistro Badenbaden II. Ensimmäinen löytyy Hietsun uimarannalta ja toinen Hernesaaren rannasta. Badenbadenissa pizzat paistuvat kiviuunissa ja kanat vartaissa omassa grillissään. Kakkonen räjäyttää potin puuhiiligrillillään. Testasimme eilen kesäherkut. Kuvat puhukoot puolestaan ja viekööt kielet mennessään. Löimme veto kesän listahiteistä. Ja koska oli pakko valita kummastakin vain kolme, alla veikkauksemme. Bistro Badenbaden [...]

Load More Posts

Uusimmat postaukset

Olli Karppinen on Theron Cateringin kantava voima

Theron on työpaikka, jossa viihdytään hyvin. Monella theronilaisella on takanaan vuosien työrupeama yrityksen palveluksessa. Yksi työsuhde yltää kuitenkin ylitse muiden. Keittiömestari Olli Karppinen on ollut toiminnassa mukana alusta alkaen. Ja koska kyseessä on värikäs ravintolamaailma, mahtuu kolmeenkymmeneen työvuoteen monenlaisia muistoja. Ollin ravintolaura käynnistyi Rovaniemeltä. Kemiläinen nuori mies haaveili vaatturin urasta, mutta ovet eivät auenneet vaatetusalan... Lue lisää →