Bistro Badenbadenin lattaritausta

By |2017-05-28T08:44:55+03:00May 28th, 2017|Badenbaden, Haastattelut, Ihmiset, Interviews, Yleinen|

Juuri avattu Bistro Badenbaden on saanut kovasti kehuja niin asiakkailta kuin henkilökunnaltakin. Suunnittelun kapellimestarina toimi omistaja Tero Blom ja suunnittelusta vastaasi Pablo Riquelme. Mikä sinun taustasi on? Olen syntynyt Chilessä, mutta vaikuttanut Suomessa yli 20 vuotta. Minulla on puusepän tutkinto, opiskelin suunnittelua TAIKissa ja tein ylimääräisiä opintoja IDBM Aalto –ohjelmassa. Olen siis taiteen maisteri. Mistä muusta [...]

Kesä on asennekysymys. Kohta se alkaa.

By |2018-03-27T14:35:51+03:00April 30th, 2017|Badenbaden, Events, Food, Yleinen|

Tulevan kesän gourmetkylvyistä vastaavat Bistro Badenbaden ja Bistro Badenbaden II. Ensimmäinen löytyy Hietsun uimarannalta ja toinen Hernesaaren rannasta. Badenbadenissa pizzat paistuvat kiviuunissa ja kanat vartaissa omassa grillissään. Kakkonen räjäyttää potin puuhiiligrillillään. Testasimme eilen kesäherkut. Kuvat puhukoot puolestaan ja viekööt kielet mennessään. Löimme veto kesän listahiteistä. Ja koska oli pakko valita kummastakin vain kolme, alla veikkauksemme. Bistro Badenbaden [...]

Suuresti pikkuisia jouluja

By |2017-08-28T16:40:04+03:00December 15th, 2016|Yleinen|

Pikkujoulusesonki on taas käynyt kuumana. Pulloja on poksauteltu, korkkarit on heitetty kattoon, vatsoja hellitty ja ikimuistamattomiakin hetkiä vietetty. Tällä kertaa esimerkillisenä tapauksena nouskoon esiin Unioninkadun Juhlahuoneisto, joka taipuu mitä moniulotteisimpiin tilaisuuksiin. Ruoka, ruoka ja ruoka. Vatsankautta juhla kuin juhla onnistuu. Kuvaaja ehti melkein alta pois, ennen kuin iloinen juhlaväki saavutti pöydän. Juuri näin sen pitää [...]

Kesätyöntekijän mietteitä

By |2017-02-02T11:40:55+02:00August 9th, 2016|Haastattelut, Ihmiset, Theron|

Lounasaika on juuri päättynyt Theron Cateringin Neilikkatien lounasravintolassa Tikkurilassa. Vaikka ravintolasalissa ei ole enää asiakkaita, on tunnelma työntäyteinen. Keittiöstä kantautuu kiireen ääniä, ja salin puolella linjastoa siistitään rivakasti lounaan jäljiltä. Yksi ravintolan työntekijöistä keskeyttää työnsä hetkeksi. Hän kättelee kohteliaasti ja esittelee itsensä. Hän on kesätyöntekijä, vantaalainen Jimi Koistinen. Istuudumme pöydän ääreen, ja Koistinen kertoo kokemuksistaan [...]

Kurkistus kulisseihin – Essi Mäentaka

By |2017-02-02T11:41:02+02:00November 20th, 2015|Haastattelut, Ihmiset, Interviews, People, Theron|

Theronilla työskentelee monenlaisissa työtehtävissä hyvin erilaisia ihmisiä, ja yhden arki ei välttämättä ole toiselle lainkaan tuttua. Kävin tapaamassa Theron Cateringin ravintolatoimenjohtajaa Essi Mäentakaa saadakseni paremman käsityksen hänen toimenkuvastaan. Lue lisää Essin vauhdikkaasta arjesta alta. Hei Essi! Mitä haluaisit kertoa työstäsi Theronilla? Olen ollut kolme vuotta ravintolapäällikkönä lounasravintola Lepuuttajassa Rantatie Business Parkissa. Nyt uutena toimenkuvana toimin [...]

Tyytyväinen asiakas – totta vai tarua. Lue Theron Catering asiakastyytyväisyyskyselyn tulokset.

By |2017-02-02T11:41:03+02:00October 2nd, 2015|Theron|

Tyytyväinen asiakas on useimman yrityksen menestyksen takana. Tänä päivänä asiakastyytyväisyys on haasteellista – sanoisinpa, että haasteellisempaa, kuin milloinkaan aikaisemmin. Internetin ja mobiililaitteiden tarjoamat mahdollisuudet ovat tuoneet monille toimijoille paineita asiakaskokemuksen ja sitä kautta tyytyväisyyden maksimointiin. On nimittäin aivan eri asia miellyttää asiakasta perinteisellä palvelulla kasvotusten kuin internetin kasvottomilla sivustoilla, joilla vuorovaikutus on usein yksisuuntaista. Pelkkä [...]

Load More Posts

Uusimmat postaukset

Olli Karppinen on Theron Cateringin kantava voima

Theron on työpaikka, jossa viihdytään hyvin. Monella theronilaisella on takanaan vuosien työrupeama yrityksen palveluksessa. Yksi työsuhde yltää kuitenkin ylitse muiden. Keittiömestari Olli Karppinen on ollut toiminnassa mukana alusta alkaen. Ja koska kyseessä on värikäs ravintolamaailma, mahtuu kolmeenkymmeneen työvuoteen monenlaisia muistoja. Ollin ravintolaura käynnistyi Rovaniemeltä. Kemiläinen nuori mies haaveili vaatturin urasta, mutta ovet eivät auenneet vaatetusalan... Lue lisää →