Hui, hirvittävä Halloween!

By |2018-10-30T13:01:51+00:00October 30th, 2018|Food, Halloween, Halloween, Lounas, Recipes, Reseptit, Ruoka, Tips, Vinkit|

Jotkut ovat aloittaneet lähtölaskentaa jouluaattoon vuoden ensimmäisten lumipyryjen myötä. Toiset meistä ovat laskeneet pimeneviä öitä toiseen pyhäinjuhlaan: Halloween. Halloweenin lähestyessä, ravintolan lukitusta varastosta on jo muutaman päivän kuulunut tasaisesti tihenevää koputusta, pahanenteistä hykertelyä ja raapimisen ääniä. Hullu keittiömestari on ehtinyt vuoden kestäneessä vankeudessaan laatia kieroutuneessa mielessään juhlamenua. Taannoin hukkunut kalamies toimittaa kalat, tärähtänyt teurastaja lihat [...]

Pääsiäisen herkkuja ja uskomuksia

By |2018-03-29T12:57:40+00:00April 11th, 2017|Easter, Perinteet, Pääsiäinen, Yleinen|

Pääsiäiseen kuuluu narsissit, pajunkissat, rairuoho ja kevään ensi merkit. Monille pääsiäisen odotus alkaa palmusunnuntaina. Oven taakse saattaa ilmestyä pieniä pääsiäisnoitia virpomaan, ja toiveikkaina noidat odottavat makeaa saalista koreihinsa. Myös ennen vanhaan lapsilla oli tapana virpoa. Noidat lähtivät liikkeelle varhain aamulla mukanaan pajunoksia, jotka oli koristeltu värikkäillä tilkuilla. Lapset löivät talon emäntää vitsoilla kevyesti lausuen samalla [...]

Uusimmat postaukset

Taseessa positiivista velkaa – kylävelka

Kylävelkaako? Nuoruudessani järjestettiin usein kahvikekkereitä, illallisia, naamiaisia tai pukujuhlia, ja tuohon aikaan kuulin myös ensimmäistä kertaa sanan kylävelka. Myöhemmin äitini selitti minulle, että vuorotellen kutsutaan pariskuntia, ystäviä tai sukulaisia kylään. Omasta mielestäni vuorotellen tapahtui melko usein. Toisinaan vieraille tarjottiin pitkän kaavan mukaan alkuruuaksi punajuurikeittoa, pääruuaksi keitettyjä perunoita, porkkanoita sekä paistia kastikkeen kera. Erityinen herkku oli... Lue lisää →