Miten Theronin työntekijät juhlistavat uutta vuotta?
Vuosi 2016 kolkuttelee jo ovella, ja itse kukin suunnittelee jo tulevaa vuotta. Ennen kuin ryhdytään miettimään elämäntapamuutoksia, on kuitenkin aika muistella kulunutta vuotta ja juhlistaa tulevaa. Siispä kyselin Theronin työntekijöiltä, miten he aikovat viettää vuodenvaihdetta ja millaisia perinteitä illanviettoon kuuluu. Olli-Pekka Karppinen, keittiöpäällikkö, Estradi: Mitä suunnitelmia sinulla on uudenvuodenaatoksi? Keskiviikkona ennen uutta vuotta ajan […]
Rento resepti viihtymiselle
Miltä maistuisi salmiakkiglaseerattu porsaanfilee? Sitä Comiq Oy:n myyntijohtaja Esa Pirttinen pohti tehdessään menuvalintaa henkilökunnan pikkujouluun. Hän kertoo, että kolme kertaa vuodessa järjestettävät tapahtumat ovat oiva vastapaino omalle työlle, ja lisäksi hän tunnustaa rakkautensa ruokaan. Se rakkaus kulkee suorastaan suvussa, ehtihän hänen isoäitinsä toimia mm. marsalkka Mannerheimin kokkina. Aina lauantaisin Esa itsekin kokkaa ja loihtii parasta […]
Kurkistus kulisseihin – Essi Mäentaka
Theronilla työskentelee monenlaisissa työtehtävissä hyvin erilaisia ihmisiä, ja yhden arki ei välttämättä ole toiselle lainkaan tuttua. Kävin tapaamassa Theron Cateringin ravintolatoimenjohtajaa Essi Mäentakaa saadakseni paremman käsityksen hänen toimenkuvastaan. Lue lisää Essin vauhdikkaasta arjesta alta. Hei Essi! Mitä haluaisit kertoa työstäsi Theronilla? Olen ollut kolme vuotta ravintolapäällikkönä lounasravintola Lepuuttajassa Rantatie Business Parkissa. Nyt uutena toimenkuvana toimin […]
Juhliin valmistautumista
Menin Theronin Pitäjämäen keskuskeittiölle tutustumaan, kuinka he valmistautuvat asiakkaan juhliin. Tapasin siellä keittiöpäällikkö Markku Mannisen, joka oli valmistelemassa samana iltana järjestettävän illallisen ruokia. Tämän ohessa Markku ehti kertoa keittiön valmistautumisesta illallistilaisuuksiin. Tapahtumapäivät ovat henkilökunnalle yleensä pitkiä ja tapahtumat tulevat nopealla syklillä. Valmistautuminen alkaa yleensä jo pari päivää aikaisemmin ruoka-ainetilausten tekemisellä. Markku Manninen kertoo aterioiden valmistamisen […]
Tyytyväinen asiakas – totta vai tarua. Lue Theron Catering asiakastyytyväisyyskyselyn tulokset.
Tyytyväinen asiakas on useimman yrityksen menestyksen takana. Tänä päivänä asiakastyytyväisyys on haasteellista – sanoisinpa, että haasteellisempaa, kuin milloinkaan aikaisemmin. Internetin ja mobiililaitteiden tarjoamat mahdollisuudet ovat tuoneet monille toimijoille paineita asiakaskokemuksen ja sitä kautta tyytyväisyyden maksimointiin. On nimittäin aivan eri asia miellyttää asiakasta perinteisellä palvelulla kasvotusten kuin internetin kasvottomilla sivustoilla, joilla vuorovaikutus on usein yksisuuntaista. Pelkkä […]
Chillailusta grillailuun
Kuinka kutsun sanatonkin lupaus avautuu osallistujalle itse tapahtumassa, on monen tekijän summa. Vaan kuinka tarjoilut auttavat ja vahvistavat lupauksen täyttymistä? Mitä lupaa ja miltä maistuisi chillailu ja grillailu asiakastapahtumassa? Siitä kerron tässä yhden mieleenpainuvan kokemuksen Theronin pitkäaikaisen yhteistyökumppanin, Sisters Incin järjestämästä tilaisuudesta. Kutsu herättää aina odotuksia ja sanavalinnoilla on merkitystä. Näin on erityisesti silloin, kun […]
10 vinkkiä juhlien järjestämiseen osa 2.
Oletko järjestämässä omia juhliasi? Juhlitko pyöreitä vuosia, tupaantuliaisia tai valmistujaisia? Oli syy mikä hyvänsä, niin juhliminen kannattaa aina, syystä kuin syystä. Jo pelkästään sana ”juhla” vapauttaa hyvän olon hormonit liikkeelle; silmien säihkettä, vesi kielellä, hymy huulilla, puna poskilla, lasien kilinä, puheensorina, kupliva musiikki, kauniit kattaukset, tuoreet kukat, kattiloiden porina, jääpalojen kolina, naurun remahdukset, uudet ihmiset, […]
Pinaattiletuista potkua päivään
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” […]
10 vinkkiä juhlan järjestämiseen – osa 1.
Oletko järjestämässä omia juhliasi? Juhlitko pyöreitä vuosia, tupaantuliaisia tai valmistujaisia? Oli syy mikä hyvänsä, niin juhliminen kannattaa aina, syystä kuin syystä. Jo pelkästään sana ”juhla” vapauttaa hyvän olon hormonit liikkeelle; silmien säihkettä, vesi kielellä, hymy huulilla, puna poskilla, lasien kilinä, puheensorina, kupliva musiikki, kauniit kattaukset, tuoreet kukat, kattiloiden porina, jääpalojen kolina, naurun remahdukset, uudet ihmiset, […]
Mies Theron Cateringin takana
Mikä olisi parempi tapa aloittaa Theronin oma blogi kuin esittelemällä mies yrityksen takana. 21-vuotiaana yrittäjäksi ryhtynyt Tero Blom ei näe Theronia työpaikkana, vaan pitää yritystä yhtenä lapsenaan, ja uskoo henkilökuntansa osaamiseen täysillä. Kyseessä on mies, jonka aivot kehittelevät uusia ideoita lakkaamatta, ja joka viihtyy keittiössä, mutta silti useimpina iltoina kotiin tullessaan laittaa ruokaa mikrossa. Tapasin […]
