Muistan, kuinka kerran Suomessa vierailulla ollut sveitsiläinen diplomaatti kyseli minulta, miksi suomalaisilla on niin pitkä kesäloma? Seisoimme laivan kannella, hän kuohuviinilasi kädessään ja minä valikoima cocktailpaloja tarjottimella. Katsoimme molemmat Helsingin saaristoa mereltä päin ja totesin: ”Ehkä syy on se, että voisimme nauttia luonnosta mahdollisimman paljon sen ollessa parhaimmillaan!” Suomen kevät ja kesä ovat kauniita ja [...]
Theron Catering on ottanut tehtäväkseen tarjota lounasta, joka on elämys arjen keskellä. Lounasravintolat tarjoavat päivittäin vaihtuvan ja yllättävän noutopöydän, joka itsessään jo tuo hymyn asiakkaiden huulille. Aina välillä Theron yllättää asiakkaansa tarjoamalla makuja ja tunnelmaa eri puolilta maailmaa, seuraavaksi viikolla 20 Amerikka-teemalla, viimeksi inspiraatiota saatiin eksoottisesta Meksikosta. Lounasravintoloissa vietettiin meksikolaisten makujen juhlaa maaliskuussa, ja pääsin [...]
Kun vuotta ennen häitä aloimme suunnitella juhlaa puolisoni kanssa, päätimme heti kääntyä Theron Cateringin puoleen. Olin itse ollut juhlissa, joiden tarjoilusta Theron Catering oli vastannut ja sekä ruoan että palvelun laatu teki minuun aikoinaan vaikutuksen. Emme siis häitä suunnitellessa edes pyytäneet tarjouksia muualta. Ensimmäisessä alustavassa suunnittelutapaamisessa kävimme läpi häiden peruspalikat (vierasmäärä, paikka, ajankohta). Lisäksi kerroimme [...]
Miellyttävä tilaisuus säteilee mukavalla tavalla ja sinne on helppo tulla. Ja kyllä vain oli ’helppo tulla’ -kokemus, kun astelin Uudenmaankadulta Templetiin eli Temppeliin. Theron Catering järjesti siellä oivallisen avoimien ovien tapahtuman ja aamutuimaan aseteltuna idea säteili helppoudellaan. Nythän ei tarvitse muuta kuin astella omaan tahtiin tietyn ajan sisällä paikalle. Hieno idea ja tänä päivänä harvemmin [...]
Aloitin kesätyöt Theron Cateringillä toukokuussa 2015. En ollut ennen ollut catering-yrityksessä töissä, joten kaikki oli aivan uutta. Kesä oli täynnä uusia kokemuksia catering-alalta ja osoittautui todella antoisaksi ja opettavaiseksi kokemuksesi. Kesän aikana sain hyvän käsityksen yrityksen toiminnasta ja näin sitä monipuolisesti. Pääasiallinen kesätyöni oli XO-jahdin emännöinti sekä siinä sivussa markkinoinnin puolelta blogitekstien kirjoittaminen. XO-jahdin emännän [...]
Mitä tänään syötäisiin? Tämä kysymys tulee monella vastaan useammankin kerran viikossa. Budjetti, ajan puute, kuin myös tutut ja turvalliset hankinnat lähikaupasta saavat helposti kangistumaan vanhaan samaan kaavaan. Joillakin saattaa ruokahalu ehtyä, kun joka maanantai on lautasella tarjolla se sama perunamuusi ja lihapullat. Vaihtelu virkistää, mutta mistä saisi inspiraatiota? Omassa tapauksessani haen inspiraatiota kotikeittiööni kolmesta lähteestä. [...]
